Pain perdu brioche aux framboises

Une recette proposée par Sonia Ezgulian
  • Pain perdu

Présentation

Quatre tranches épaisses de brioche rassis
Une vingtaine de framboises surgelées ou des mûres
Un œuf
Une pincée de cannelle
Un verre de lait
Une noisette de beurre
Une cuillerée à soupe de sucre cassonade
Avec un vide-pommes, trouez chaque tranche de brioche en cinq endroits et glissez une framboise dans chaque trou.
Battez l’œuf avec le lait et la cannelle.
Trempez les tranches de pain piquées de framboises dans cette préparation puis faites colorer  sur les deux faces les pains perdus avec une noisette de beurre et la sucre cassonade saupoudré dans le fond de la poêle.
Informations pratiques
  • Produits phares utilisés :
    • Produits phares de la recette Pain brioché
  • Niveaux de difficulté :
    • Facile
  • Nombre de personnes :
    • 4 personnes
  • Type de plat :
    • Goûter
    • Dessert